Stephanie Seymour, née le 23 juillet 1968 ou 1969 à San Diego, Californie (États-Unis) est un mannequin et actrice américaine.
Recrutée par l'agence Elite, après un premier échec au concours du Look of the Year en 1983, elle est, dans la fin des années 80 et le début des années 90, photographiée par les plus grands photographes de mode ( Herb Ritts, Gilles Bensimon, Mario Testino, Steven Meisel...) pose sur plus de 300 couvertures de magazine, dont Vogue, Elle, Harper's Bazaar... et apparaît dans de nombreuses publicités aux États-Unis et en Europe.
Au tout début des années 90, elle devient un mannequin important de la jeune marque de lingerie Victoria's Secret.
Elle a contribué au phénomène de starisation de certains mannequins survenu au début des années 90, à l'instar de Cindy Crawford, Naomi Campbell, Claudia Schiffer, Christy Turlington et Tatjana Patitz.
En 2000, le magazine américain FHM l'a classée 91ème personnalité féminine la plus sexy du monde.
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